Пекарь, кондитер (в архиве)
Обязанности:
Соблюдение технологического процесса выпечки продукции, выемкой готовой продукции, с одновременным обслуживанием шкафа окончательной расстойки.
Соблюдение рецептур, утвержденных технологом.
Регулировать температуру, влажность при выпечке.
Вводить в акты приготовления произведенные изделия, их количество.
Условия работы:
График работы 2/2
Заработная плата два раза в месяц. Без задержек.
Требования:
Соблюдать правила внутреннего распорядка, нормы охраны труда, правила санитарии и личной гигиены.
Соблюдение технологии и рецептуры всех видов теста, контроль их качества.