Ведущий инженер-технолог Цеха розлива и упаковки

Компания "Пивоваренный Завод Белый Кремль"

Обязанности:

• Контролировать качество выпускаемой продукции в процессе производства.

  Обеспечивать проработку Алертов по качеству

  Обеспечивать проведение анализа причин рекламаций от потребителя, разработку и внедрение корректирующих действий

• Осуществлять анализ причин возникновения отклонений технологических процессов и продукции от спецификации /стандартов, выявлять нарушения технологической и санитарной дисциплины

  Отвечать за соблюдение безопасных условий труда в цехе;

  Участвовать в работе по совершенствованию организации рабочих процессов производства;

• Организовывать учет, составлять и предоставлять отчетность о работе линий цеха розлива в соответствии с требованиями начальника цеха розлива

• организовывать и контролировать сбор данных по внеплановым вмешательствам оператора в работу машины (МТВА), заполнять листы сбора данных по внеплановым вмешательствам в работу оборудования, заполнять листы контроля.
• Принимать участие в согласовании планов предупредительного ремонта ППР, поверки контрольно-измерительных приборов.
• Анализировать результаты деятельности линии розлива, проверять документы , содержащие информацию об объемах выпусках, времени и причин простоя.

• Разрабатывать графики и инструкции по проведению плановых дезинфекций, CIP-программ (основных программ мойки линии) и стерилизаций на линиях розлива.

• Осуществлять разработку, улучшение, контроль своевременности, эффективности и качества проведения мойки, дезинфекции, СИП, стерилизации оборудования линий розлива в соответствии с санитарно-гигиеническим планом, рабочими инструкциями, стандартом CILT.

  Организовывать контроль проведения санитарно-гигиенических мероприятий, обеспечивающих микробиологическую чистоту производства и продукции. Анализировать причины отклонений по микробиологии и планировать корректирующие действия.

  Осуществлять своевременную и качественную подготовку подразделения филиала к прохождению плановых и внеплановых проверок Росалкогольтабакконтроля и иных органов власти по зонам ответственности.

Требования:

• Высшее технологическое образование
• Опыт работы в области розлива напитков и обеспечения качества

• Продвинутое владение Excel, Word, PowerPoint

• Аналитические навыки.

  Навыки создания обучающих материалов SOP.

  Навыки обучения команды.

  Навыки формирования бюджета расходов.

• Условия:

• График работы 5/2, с 8.00 до 17.00

• ДМС
• Трансфер до места работы
• На территории завода есть столовая для сотрудников